Amis gourmands et amoureux des bonnes choses, attachez vos serviettes ! Je viens de dénicher pour vous un véritable trésor culinaire niché au cœur d'Arras. Le Cannt'je d'Pain, c'est l'adresse qui va faire vibrer vos papilles et réchauffer vos cœurs de chnordiste (même d'adoption) !
Une Histoire de Passion et de Tradition
Imaginez un peu : Stéphanie et Steve, un couple aussi adorable que passionné, ont décidé de nous faire voyager dans le temps et les saveurs avec leur restaurant pas comme les autres. Leur secret ? Des recettes transmises par le pépé de Stéphanie, mijotées avec amour et servies dans une ambiance à faire pâlir les meilleures estaminets du coin !
L'Expérience Cannt'je d'Pain : Bien Plus Qu'un Simple Repas
Dès qu'on pousse la porte, c'est l'odeur du pain frais qui nous accueille. Et pour cause ! Steve n'est pas seulement restaurateur, il est aussi boulanger. Autant vous dire que le pain qui accompagne les plats, c'est une tuerie à lui tout seul !
Mais parlons un peu de ce qu'on a dégusté, voulez-vous ? On a commencé en beauté avec un cake au Maroilles maison qui donnerait envie de se rouler par terre tellement c'est bon. Puis sont arrivés les plats principaux : un gratin de hareng façon dunkerquoise qui vous transportera direct sur les quais de Dunkerque, un poulet au Maroilles tellement fondant qu'on en pleurerait de joie, et une langue de bœuf à la sauce piquante qui réveille les papilles sans les agresser. Le tout accompagné de frites maison, croustillantes comme il faut. Et pour finir en beauté ? Une crème au chocolat blanc divine qui vous fera rouler des yeux de plaisir.
L'Ambiance : Le Petit Plus Qui Fait Toute la Différence
Mais ce qui rend le Cannt'je d'Pain vraiment unique, c'est son ambiance. Stéphanie anime la salle avec une énergie contagieuse, partageant des anecdotes sur les plats et créant une atmosphère chaleureuse autour de la grande table de partage. Oui, vous avez bien lu : on mange avec des inconnus ! C'est l'occasion parfaite pour faire de belles rencontres et partager plus que juste un repas.
Un Concept Qui Évolue Avec les Saisons
Le menu change chaque semaine, histoire de nous surprendre à chaque visite avec de nouvelles recettes traditionnelles "comme chez Mamie". C'est l'assurance de toujours découvrir de nouvelles saveurs du Nord, concoctées avec des produits frais et de saison.
Infos Pratiques Pour les Gourmands Pressés
- Où ? Juste à côté du théâtre d'Arras (pratique pour un before ou un after spectacle !)
- Quand ?
- Lundi au Mardi de 11h30 à 18h00
- Mercredi Fermeture
- Jeudi au Samedi de 11h30 à 22h00
- Dimanche sur réservation
- Combien ? Un rapport qualité-prix à faire pâlir la concurrence
- Le petit plus ? Possibilité de privatiser la salle pour vos événements (30 couverts avec les tables extérieures)
Le Mot de la Faim
Le Cannt'je d'Pain, c'est bien plus qu'un restaurant. C'est une invitation à redécouvrir les saveurs authentiques du Nord dans un cadre qui donne envie de revenir encore et encore. Alors, que vous soyez du coin ou de passage à Arras, faites-vous plaisir et allez-y ! Votre estomac vous remerciera, et votre cœur aussi.
N'oubliez pas de réserver, les bonnes adresses comme celle-ci se remplissent vite ! Et qui sait, on se croisera peut-être autour de la grande table, en train de tremper notre pain maison dans une carbonnade flamande ou un waterzooï !
Bon appétit les amis, et vive la cuisine du Nord !
Localisation
Le Cannt'je d'Pain
11 Pl. du Théatre, 62000 Arras