C’est quoi une Fricadelle ou Fricandelle ?
Si vous avez déjà mis les pieds dans une friterie belge ou un snack du Nord de la France, vous avez forcément entendu ces deux termes. Entre la fricadelle et la fricandelle, le débat…
Mur de brique
Pourquoi de la brique rouge dans le Nord ?
Soyons honnêtes : la brique rouge a parfois mauvaise presse. Certains la boudent, la trouvant trop simple ou moins "noble" que la pierre de taille des châteaux de la Loire ou des immeubles haussmanniens.…
Pourquoi la Côte d’Opale se nomme la Côte d’Opale ? Le Secret de l’Opale ✨
Saviez-vous que la Côte d'Opale n'a pas toujours porté ce nom poétique? Avant 1911, on l'appelait sobrement la « côte de sable » ou le « littoral de la mer du Nord ». C'est…
Mais Qui est ce De Gaulle qui te toise du haut des murs de Lille ?
Si tu te balades un peu dans les rues de Lille, impossible de ne pas les remarquer : ces têtes du Général de Gaulle qui te regardent fixement depuis un mur, un poteau, ou…