Laissez-moi vous parler d’une nouvelle absolument fantastique pour les amateurs de cuisine végétalienne et ceux qui sont curieux de découvrir de nouvelles saveurs ! Le premier restaurant vegan ouvert en 2015, rouvre ses portes pour se réinventer en 2023, en mode cantine pour rester en vie fasse à l’inflation. Ce lieu 2.0 promet d’offrir une expérience culinaire inoubliable pour tous, même ceux qui ne connaissent rien à la cuisine vegan ou à la cuisine en général.

Les plats de l’ancienne carte déjà plébiscité

Cette cantine innovante vous propose un éventail impressionnant de plats délicieux qui mettront vos papilles en émoi. Imaginez-vous déguster une fritatta aux poireaux et au cumin, agrémentée d’une sauce aigre-douce, ou encore savourer un houmous au sésame grillé, avec ou sans pain plat. Et que diriez-vous de succulents morceaux de tofu fumé mariné, accompagnés d’une sauce sucrée-salée au sésame et au soja ?

Les amateurs de crudités ne seront pas en reste avec des petites portions de chou émincé aux garden peas, assaisonnées d’une sauce Pikatchou d’inspiration asiatique. Et si vous aimez les frites, vous serez ravis de goûter aux frites maison aux épices cajun, servies avec une sauce aïoli végane.

Pour les plus gourmands, la Planche Mezze est une option à ne pas manquer, avec ses houmous, falafels, légumes grillés, feuilles de vigne farcies, dip d’artichaut, olives de Sicile, patates douces rôties et pain libanais. Vous pourrez également vous régaler avec des boulettes croustillantes au sésame et aux épices douces, accompagnées d’une grande salade, de frites ou de crudités.

Les plats principaux sont tout aussi alléchants, avec par exemple le Mie Goreng, des nouilles sautées aux légumes à l’indonésienne, le Bo Bun Végan, un plat complet d’inspiration vietnamienne, ou encore le Curry Frenchy, un curry crémeux aux lentilles et pommes de terre bio.

 

Source image site Mezzaluna

La révolution 2.0 du Mezzaluna sur place ou à la maison

Vous avez la possibilité de commander sur place et à emporter (merci de passer vos commandes au comptoir !).

En plus de leurs délicieux plats à la carte, Le Mezzaluna vous propose désormais :

  • Les Mezzabowls personnalisables grâce au Salad Bar : vous pourrez composer vous-même votre salade en choisissant parmi les ingrédients frais et savoureux proposés.
  • Les barquettes à réchauffer pour un déjeuner rapide au bureau ou une soirée télé sans tracas : optez pour ces délicieux plats préparés, faciles à emporter et à réchauffer pour un repas rapide et savoureux.

Et un dessert par gourmandise et l’addition !

Enfin, n’oubliez pas de terminer votre repas sur une note sucrée avec un choix de desserts délicieux disponibles au comptoir, tels que le P’tit Nuts, le gâteau citron-yaourt-graines de pavot ou encore le chaï blondie.

À savoir sur le Mezzaluna

Avec une cuisine entièrement végétale, ce lieu vous offre non seulement des classiques revisités de la cuisine méditerranéenne, mais également des créations uniques que vous ne pourrez déguster nulle part ailleurs. Ces plats sont inspirés des couleurs et des saveurs des traditions ancestrales.

L’établissement s’efforce de magnifier les ingrédients les plus simples, tout en veillant à ce qu’ils soient de la meilleure qualité possible. Cela signifie que chacun peut venir savourer ces délices, dans une ambiance propice aux échanges et au partage.

Le restaurant met un point d’honneur à utiliser autant que possible des produits issus de l’agriculture biologique, témoignant de leur engagement envers la santé et l’environnement.

Mon avis sur le Mezzaluna

Quels que soient vos goûts ou votre budget, vous trouverez votre bonheur dans ce lieu gourmand. Et pour les plus pressés, sachez qu’un service rapide à emporter est également proposé !

Alors, n’hésitez pas à venir découvrir cette cantine et profiter d’une expérience gustative inédite, dans un cadre convivial et chaleureux.Je suis généralement plutôt sceptique concernant les plats végétaliens, car ils ont parfois tendance à imiter de manière excessive la cuisine traditionnelle. Étant amateur de viande, je me rends rarement dans ce genre établissement, mais ça passe au Mezzaluna.

Mezzaluna à Biomonde

Pour info, À Biomonde à Saint-Laurent Blangy, il y a des plats du restaurant qu’on peut acheter pour les réchauffer à la maison.

Où trouver le Mezzaluna

Le Mezzaluna
10 Rue Gambetta, 62000 Arras
03 21 22 89 63
mezzaluna.arras@gmail.com

Le Mezzaluna sur les réseaux