Au coeur de l’ancienne cité minière de Lens se trouve un joyau culinaire : la Brasserie Saint-Théodore. Située à seulement cinq minutes à pied du musée Louvre-Lens, cette brasserie offre une expérience gastronomique inégalée, alliant tradition régionale et modernité.
Le Goût Authentique du Terroir
En entrant, on est immédiatement captivé par l’authenticité de l’endroit. La Brasserie Saint-Théodore n’est pas une brasserie typique des centres commerciaux. Au contraire, elle est l’incarnation vivante de la richesse du terroir. Le menu est un défilé de plats régionaux typiques, tous préparés à partir de produits locaux, avec une attention particulière portée aux ingrédients biologique.
Une Expérience Culinaire Inoubliable
Un exemple frappant de cette délicieuse fusion est la carbonnade flamande, un ragoût de bœuf lentement mijoté dans la bière maison, accompagné de frites maison, faites à partir de pommes de terre fermières de Loos-en-Gohelle. Ce plat, tout comme le Potj’Veelsch aux trois viandes, un autre joyau de la cuisine régionale, est un véritable hommage à la richesse culinaire locale.
Le Savoir-Faire Artisanal de la Brasserie
Mais ce qui distingue vraiment la Brasserie Saint-Théodore, c’est sa production artisanale de bière. Dirigée par le maître brasseur Rubens, la brasserie produit une gamme de bières artisanales originales, en respectant la tradition brassicole. Parmi ces bières, on trouve la « Lensoise », une bière ambrée maison qui séduit par sa saveur unique et son caractère bien trempé.
L’Expérience Continue Après le Repas
Après le repas, vous pouvez vous promener dans leur boutique, où une sélection de leurs bières artisanales est en vente, offrant aux visiteurs la chance d’emporter un peu de l’expérience de la Brasserie Saint-Théodore chez eux. Enfin, n’oubliez pas de goûter la pâtisserie « Paris Lens », une douceur qui comble le palais avec une finesse remarquable.
La Brasserie Saint-Théodore : Plus qu’un Simple Restaurant
C’est une véritable invitation à la découverte de la région, une immersion dans la gastronomie locale, loin des clichés et des produits congelés. Alors, si vous cherchez une expérience gastronomique authentique dans un cadre typique du bassin minier, la Brasserie Saint-Théodore est l’endroit qu’il vous faut. Une expérience à vivre et à revivre, sans aucun doute!
Où bien manger à côté du Louvre-Lens ?
Nichée dans le quartier historique de la cité minière, à la 238 rue Paul Bert de Lens, la Brasserie Saint-Théodore offre un cadre unique pour découvrir l’authenticité du Nord de la France. À seulement quelques pas du célèbre musée du Louvre-Lens, cette brasserie est un véritable trésor caché dans une ancienne cité minière, une halte gastronomique incontournable pour tous les amoureux de la cuisine régionale et des bières artisanales.
Sa proximité avec le musée en fait le lieu de rencontre idéal pour les amateurs d’art et de culture, qui peuvent savourer un repas authentique après une journée de découverte. De plus, son emplacement au cœur de la ville facilite l’accès aux visiteurs locaux et internationaux. Profitez de cette expérience culinaire unique dans un environnement chargé d’histoire, une véritable plongée dans la culture du Nord de la France1
Horaires d’ouverture
La Brasserie Saint-Théodore est ouverte la plupart des jours de la semaine.
Vous pouvez y déguster leurs délices culinaires du lundi au dimanche, de 8h30 à 15h00, à l’exception du mardi où la brasserie est fermée comme le Musée du Louvre-Lens.
