Entre tradition et innovation, Le Sabot Vert sublime les saveurs pour une gastronomie française réinventée Lorsqu'on découvre une pépite gastronomique, on ne peut s'empêcher de la partager. Il y a quelques jours, j'ai eu…
Au coeur de l'ancienne cité minière de Lens se trouve un joyau culinaire : la Brasserie Saint-Théodore. Située à seulement cinq minutes à pied du musée Louvre-Lens, cette brasserie offre une expérience gastronomique inégalée,…
En réponse à l'engouement croissant pour la consommation locale, une initiative visionnaire a émergé dans le cœur de l'Artois. Anthony et Madeline Kirstein, un duo frère-sœur dynamique, ont créé "Terre d'Artois", un service de…
Découvrez le premier restaurant vegan réinventé en mode cantine pour survivre à l'inflation. Offrant une expérience culinaire inoubliable, même pour les novices, ce lieu 2.0 propose une variété de plats délicieux qui raviront vos papilles. Fritatta aux poireaux et au cumin, houmous au sésame grillé ou morceaux de tofu fumé mariné, il y en a pour tous les goûts ! Ne manquez pas la Planche Mezze, une option gourmande avec une variété de délices végétaliens.