Le Farmer’s, le meilleur burger de Lens ?

Enfin des Burgers 5 étoiles que les Lensois peuvent être Fier.

J’ai mangé le meilleur Burger de Lens et je pense surement l’un des meilleurs Burgers de la région. 

Ils ont décidé de casser les codes et les habitudes avec des recettes inédites ou réinventées avec un rapport qualité prix qui égale et régale mieux que les autres. Le burger que tu as sur la photo ne tient pas avec des épingles, n’est pas vernie pour donner l’impression d’être goûteux ou encore gonflé avec du polystyrène comme chez certains Fast Food pour faire la promo. Il est atypique et graphique, il est généreux et tu distingues bien les goûts de chacun des ingrédients.

Ils te proposent également des burgers classiques et des hot-dogs si tu n’es pas un aventurier. On n’a qu’une vie et mon choix s’est porté directement sur un burger au pain noir (Made in le Boulanger) avec du poulet et des frites bizarres avec ses épices à la recette secrète, ses oignons frits et son cheddar coulant. Une vraie dinguerie dirait les uns et une vraie tuerie selon moi.

Non, je ne m’attendais pas à ça. Je m’attendais un truc bourratif ou  un étouffe-chrétien (pour ceux qui connaissent l’expression). Je me suis dit, mais pourquoi je suis venu seul, car tu ne peux pas partager ce moment. Il faut que tu reviennes bientôt à Lens pour goûter les autres burgers. Je n’ai malheureusement qu’un seul estomac et je n’ai pas réussi à finir mes frites en forme de zigzag.

J’ai découvert qu’ils font griller la viande sur une grille à la pierre de lave et que le bacon grillé n’est pas au porc, mais à la dinde. Bravo, vous m’avez choqué.

En plus, ils ont une sélection de soda qu’on ne trouve pas ailleurs. Ils ont 12 types de Fanta différents, je n’ai pas réussi à me raisonner pour en choisir un et je me suis rabattu sur le Doctor Pepper à la vanille que je ne connais pas. C’est du Doctor Pepper avec un gout de vanille.

Je reviendrai pour goûter un dessert ( Milkshake, Donuts et Tiramisu au spéculos ou à l’Oréo) , les hot-dogs ou cet étrange burger Napolizza qui ressemble à une pizza.

Le Farmer’s à Lens propose une cuisine crossover et d’inspiration américaine , tex-mex, orientale et locale. C’est réfléchi, équilibré en gout et travaillé. Je mets 5 étoiles, car ils proposent une offre originale et ils évitent les burgers au Maroilles qu’on nomme « biloute » pour faire gastronomie du terroir ou les Tacos sans nuance gustative. Voilà enfin une offre abordable et originale à Lens qu’on ne retrouve pas dans un centre commercial à moins de 5 minutes. Ça vaut le détour.

Pour info, j’ai mangé l’Harmonious (Pain boulanger noir escalope de poulet au grill bacon grillé – poivronnade – salade – tomate et cheddar) à 6.50€

Une barquette de Frites à 1.90€ (Cheddar et Oignons Frits)

Un Doctor Pepper à la vanille à 1.90€

Sinon, ils proposent un menu gourmet à 9.5 € (Burger + Frites + Soda classique).